Pesquera de Duero

Pesquera de Duero se sitúa sobre un meandro en la margen derecha del río Duero. Un enclave estratégico para agricultores y ganaderos desde tiempos remotos como atestiguan los numerosos restos prehistóricos encontrados en los aledaños del municipio que datan de principio de la II Edad de Hierro.

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La historia de este pequeño pueblo castellanoleonés está intrínsecamente relacionada con el mundo del vino. Muestra de ello es el “Cotarro de las Bodegas”. Situado a la salida del municipio se trata de una loma repleta de bodegas subterráneas y merenderos.

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Tradición, calidad y sencillez. Tradición porque las recetas se han mantenido invariables durante siglos. La calidad proviene de las materias primas. Y la sencillez es debido a que esa nobleza de los ingredientes permite obtener deliciosos sabores sin tener que recurrir a laboriosos procesos de preparación.

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